Thành phần:
– 1 chén hạt sen, 1 chén cơm dừa thái hạt lựu.
– 25 gram bột agar được sử dụng để làm thạch, 25 gram thạch, 40 gram đường hạt, 1/2 cốc sữa. — – 1/2 kg nước dừa khô, 1 tách cà phê đen mạnh, 2 quả dừa Siam và nước. – Điều trị:
– Hạt sen hấp hoặc nấu chín. Cho nước cốt dừa vào nồi, sau đó thêm 25 gram bột agar và khuấy cho đến khi bột agar tan, sau đó đun nóng. Bên cạnh 20 gram đường và sữa đặc, khuấy và tắt lửa. Cho hạt sen và cơm dừa vào một chiếc cốc nhỏ, chuẩn bị hỗn hợp thạch mới nấu chín, sau đó cho vào tủ lạnh.
– Trộn 25 gram bột thạch với 20 gram đường trắng. Đổ nước dừa Xiêm vào nồi và đun sôi, sau đó thêm thạch và khuấy cho đến khi đường tan. Tắt lửa và thêm cà phê đen.
– Thu thập khuôn bánh và đổ thạch vào một lớp cỡ trung bình. Sau đó làm cứng thạch. Sau đó tiếp tục nấu thạch và để nguội.
– Lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội khi sử dụng, như vậy bánh sẽ ngon hơn. Bạn có thể sử dụng nhiều loại bánh đẹp để làm khuôn khác nhau.
Thanh