Thành phần: 250 gram thịt lợn thăn, 50 gram bột chiên, trứng, 100 gram bột mì, hạt tiêu và muối tinh chế, dầu ăn để chiên.
Thành phần: 250 gram thịt lợn thăn, 50 gram bột thô, trứng, 100 gram bột mì, hạt tiêu và muối tinh chế, dầu ăn để chiên.
Cắt thăn thịt lợn thành lát có đường kính khoảng 2-4 mm (dày hoặc dày). Sau đó rải thịt thăn lợn lên thớt, rắc một chút muối và hạt tiêu lên hai mặt. Đợi vài phút để hấp thụ.
Cắt thăn lợn thành những miếng nhỏ có đường kính khoảng 2 đến 4 mm (dày hay mỏng tùy theo khẩu vị). Sau đó rải thịt thăn lợn lên thớt, rắc một chút muối và hạt tiêu lên hai mặt. Ngâm trong vài phút.
Nghiền nát trứng trên đĩa và trộn đều. Lần lượt, đổ thịt vào bột, trứng, và sau đó chiên bột.
Đánh trứng vào đĩa và khuấy đều. Ngược lại, đầu tiên nhúng thịt vào bột, trứng, sau đó nhúng vào bột.
Nhúng thịt vào nồi dầu sôi, ngâm dầu vào thịt. Chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt, sau đó thu thập nó trong giấy dầu.
Chiên thịt trong chảo và ngâm thịt trong dầu. Chiên cho đến khi cả hai mặt chuyển sang màu nâu vàng, chuyển nó sang giấy dầu.
Cắt thịt thành sợi dài khi ăn.
Cắt thịt thành sợi dài khi ăn.
Bạn có thể ăn món này Nếu cần thiết, gạo hoặc tương ớt có thể được thêm vào món ăn.
– Nếu bạn muốn, bạn có thể ăn món này với cơm hoặc tương ớt.