Thành phần – 300 gram thịt gà, 1 củ cà rốt, 1 quả dưa chuột, bạc hà (hoặc húng quế), đậu phộng rang, nước mắm, đường, sa tế, chanh, giấm, gừng, muối.
Phương pháp
– Rửa sạch gà và chỉ cần luộc nó. Để nấu gà ngon, bạn có thể xem xét việc luộc nó, bạn có thể xem xét thêm một chút muối, rửa bằng gừng và xay nhuyễn để làm cho thịt ngon. Khi nước sôi, nhớ giảm nhiệt để thịt chín hoàn toàn bên trong mà không làm vỡ lớp da bên ngoài. Kinh nghiệm đã chỉ ra rằng thịt gà nấu chín sẽ có mùi thịt và sẽ nghiêng đũa.
– Đợi thịt nguội và xé.
– Dưa chuột, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng. Đổ một vài hạt muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê giấm và để yên trong khoảng 10 phút. Ép dưa chuột và cà rốt bằng tay.
– Hòa tan một muỗng canh nước mắm và một muỗng đường, vắt nửa quả chanh, thêm một chút ớt và sa tế, và rưới nước. Hỗn hợp thịt-cà rốt-dưa chuột. Thêm húng quế bạc hà, xúc xắc, và trộn đều. Nếm lại lần nữa theo khẩu vị của bạn. Cuối cùng, rắc đậu phộng rang lên trên.
– Người nộm có thể ăn một mình hoặc với tôm hoặc cơm.