Thành phần: (dành cho 2 người): bí ngô: 500g, bơ: 50g, bánh mì: 4 lát, kem đánh bông: 250ml, nước dùng: 300ml. Ngoài ra, bạn phải thêm: dầu, tỏi, muối.
Mô tả:
– Cho dầu nóng vào nồi, cho tỏi vô vị và bí ngô chiên vào nước hoa. Sau đó cho nước dùng vào nồi.
– Sau khi bí ngô được nấu chín trong máy xay, sau đó đun sôi trong bếp cho đến khi sôi, sau đó giảm nhiệt xuống khoảng 10 phút, tắt lửa cho đến khi kem được thêm vào. Và khuấy đều.
– Cho súp đã nấu chín vào tô, đổ một ít súp kem và trộn. Rắc một ít bánh mì nướng – chú ý đến phương pháp làm nước sốt trắng: thêm bơ vào chảo để hòa tan càng nhiều càng tốt, và thêm một chút dầu để giúp ngog. Sau khi bơ tan chảy hoàn toàn, bắt đầu trộn dần bột, khuấy nhanh cho đến khi nó hơi đặc lại và chuyển sang màu nâu vàng, sau đó thêm nước dùng và khuấy đều cho đến khi nó trông giống như bột trẻ em. Khuấy, sau đó thêm kem chua.
– Nếu bạn cảm thấy dày, bạn có thể thêm nước dùng. -White sữa chứa đầy sữa, mùi kem và bơ. Yêu cầu: Món ăn này nóng, có màu tự nhiên của bí ngô (màu vàng), và mùi thơm của gia vị (tỏi, kem, bơ và bơ).
(15 Trung tâm hướng dẫn nấu ăn Ezcooking, Kiểm tra bãi biển, Hà Nội, ĐT: 4.37325732)