1. Cháo măng nấu chín với nguyên liệu thì là:
– 200g măng chua. 100 con tôm tươi với 2 quả cà chua .
– thì là, hành lá, hạt nêm, muối, đường, me 50g.
Chế biến:
– măng chua nấu chín. Cho me sốt me vào bát và đun sôi nước để chải nước ép. Đặt nồi lên bếp, cho hành tây vô vị, đặt vài quả cà chua lên đảo, chúng là những quả cà chua vàng ngọt.
– Thêm một chút muối, hạt và đường quý bên cạnh tôm. Khuấy cho đến khi tôm được đánh bắt. Thêm nước lọc vừa đủ và đun sôi. Thêm măng và thêm nước ép me. Mùa sau khi sôi, sau đó tắt lửa.
– Đổ súp vào tô, rắc thì là, hành lá xắt nhỏ và ăn khi còn nóng. Súp có vị chua ngọt, và mùi thơm của cây thì là rất hấp dẫn. -2. Thịt hầm và súp kim chi-Thành phần:
– 500g kim chi thịt băm nhỏ 200g, đậu phụ Nhật 2 hoặc 3 đậu phụ nhỏ. -Làm thế nào để chuẩn bị:
– Rửa sạch thịt lợn và đun sôi trong khoảng hai phút. Đổ nước đun sôi lần đầu tiên, rửa chân lợn cẩn thận, cho chúng vào nồi và thêm nước để nấu trong khoảng 30 phút. Khi nồi sôi trở lại, thêm kim chi, nêm gia vị, sau đó tắt lửa.
– Hương vị của món súp kim chi thịt lợn hơi nóng và chua, thích hợp cho cơm nóng trong thời tiết nóng. gió.
3. Súp cá hầm dưa hấu mùa đông
Thành phần:
– Cá chép nặng khoảng 600 gram, dưa chua 150 gram
2 quả cà chua, hành lá, thì là, đường dấm đột ngột; Thành phần
— Chế biến:
— Làm sạch cá chép, chiên hai mặt. Rửa sạch hành tây, muỗng và cắt chúng ngắn. Rửa và thêm cà chua, thêm diện tích trầu và thu thập nước ép.
– Cắt cà chua với dầu màu và chiên dưa chua với một chút gia vị. Sau đó đổ nước lên hạt và nấu. Đun sôi cá chiên và thêm gia vị cho mùa.
– Khi dưa mềm và thịt chín, đột nhiên thêm giấm để làm cho nó chua. Cuối cùng, thêm hành tây và thì là, đợi cho súp sôi, sau đó tắt lửa.
4. Luộc luộc và súp tôm
Nguyên liệu:
1 yam (400 g); thịt băm 100 g; tôm sú 200 g.
– gia vị, đường , Muối và rau mùi tây.
– Điều trị:
– Rửa và rửa khoai mỡ và gọt vỏ riêng. Khoai tây nghiền, ngâm trong nước. Gọt vỏ khoai tây trong chảo và đun sôi với một ít nước để có được màu tím đặc trưng của khoai tây.
– Rửa tôm, bóc vỏ, làm đen và đập vỡ nó. Thịt nạc. Đặt tôm và thịt vào một bát ướp với gia vị, đường và muối.
– Hành tây không thơm, tôm chiên và thịt. Đậy nắp nồi với nước và đun sôi, sau đó làm mềm khoai mỡ nấu chín. Bên cạnh nước màu tím trong vỏ khoai tây, nêm nó.
– Nên dùng súp khoai môn khi còn nóng, khi bạn ăn một ít rau mùi để âu yếm để món súp có mùi thơm.
KhánhHòa