Trong số các món ăn Việt Nam, súp là một trong những món ăn thiết yếu. Tuy nhiên, ăn súp không dễ. Cần biết cách ăn súp, khi nào ăn là có lợi nhất cho sức khỏe. Nhiều người đã quen ăn cơm canh vì dễ ăn. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu khoa học, những người thường xuyên ăn cơm hoặc uống súp sau khi ăn cơm có nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa cao.
Dưới đây là một số cách giúp bạn. Ăn súp đúng cách là rất ngon, rất có lợi cho sức khỏe.
1. Không nên ăn súp ngay sau khi nấu chín
Việc tiêu thụ súp đúng cách là ngon và tốt cho sức khỏe. Nhiếp ảnh: Ngoisao.net .
Nhiều người đã quen ăn súp sau khi nấu. Tuy nhiên, nhiệt độ của súp rất cao và hàm trên của dạ dày, thực quản và thành dạ dày của chúng ta chỉ có thể chịu được nhiệt độ khoảng 60 độ. Nhiệt độ quá cao có thể làm hỏng thành trong của dạ dày hoặc đường tiêu hóa. Do đó, tốt nhất nên ăn súp dưới 50 độ, sẽ tốt hơn.
2. Chen có thể ăn với cơm
Bằng cách ăn cơm, nước bọt liên tục được tiết ra để làm mềm thức ăn, do đó tăng tốc. Quá trình nhai. Ngoài ra, enzyme nước bọt rất có lợi cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn của con người. Do đó, nếu bạn ăn cơm với súp, cơm sẽ trở nên mềm, điều này sẽ hạn chế quá trình tiết nước bọt. Thực phẩm không được hấp thụ bởi nước bọt sau khi nuốt dạ dày sẽ làm tăng tải trọng cho hệ tiêu hóa, dẫn đến các bệnh liên quan đến tiêu hóa lâu dài.
3. Ăn súp là thời gian ăn kiêng tốt nhất. Một ngày
Theo nghiên cứu khoa học, ăn súp cho bữa trưa sẽ hấp thụ lượng calo thấp nhất. Để tránh béo phì, bạn nên ăn nhiều súp ngay bây giờ. Ngược lại, bạn không nên ăn quá nhiều súp trong bữa tối, vì các chất dinh dưỡng trong súp sẽ tích tụ, sẽ làm tăng cân nặng của bạn. Do đó, nếu bạn muốn ăn súp vào thời điểm này, bạn cần chọn thực phẩm ít calo, chẳng hạn như rau, bí ngô,Gà mái già … Bí ngô là một trong những thực phẩm ít calo tốt cho sức khỏe nhất. Ảnh: Ngoisao.net .
4. Ăn súp chậm và súp ngon, đồng thời tránh tăng cân – thời gian bữa ăn càng lâu, bạn sẽ càng đánh giá cao những món ăn ngon. Ăn súp là như nhau. Khi bạn ăn chậm, cơ thể có đủ thời gian để tiêu hóa và hấp thụ. Khi cơ thể cảm thấy no, nó đã ở mức vừa phải. Ngược lại, nếu bạn ăn quá nhanh cho đến khi bạn cảm thấy no, bạn tiêu thụ quá nhiều súp, dẫn đến khó chịu ở bụng rất khó chịu và ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.
5. Nên uống một bát súp trước khi ăn cơm vì sức khỏe
“Ăn súp trước bữa ăn, cơ thể đẹp và khỏe mạnh. Sau khi ăn súp, bạn càng ăn nhiều chất béo”. Điều này chỉ được phát hiện. Học tập chứng minh điều này. Trước khi ăn cơm, một chén súp có thể giúp thành bên trong của đường tiêu hóa tránh được sự kích thích do thức ăn khô và cứng, có lợi cho việc hấp thụ thức ăn. Thức ăn dính vào thành dạ dày khiến chúng ta cảm thấy no, vì vậy chúng tôi không muốn ăn quá nhiều. Theo nghiên cứu khoa học, ăn súp trước khi ăn cơm có thể giúp chúng ta hấp thụ ít hơn 100-190 calo. Ngược lại, sau khi ăn cơm hoặc súp, hoặc sau khi ăn súp, thức ăn sẽ được trộn với các chất hỗ trợ tiêu hóa, ảnh hưởng đến tiêu hóa và không lành mạnh.
KhánhHòa