Thành phần:
200g tôm trắng, 200g ức gà, 200g thịt xông khói, 100g thịt lợn cuộn
– 100g chuối hạt chuối, 20g nấm mèo, 100g cà rốt, cà rốt, 100g dưa chuột, 200g dứa
– 50g mì vàng
– 100g dầu ăn, 100g đậu phộng, 10g muối, 5g đường, 30g bột ngọt
Ngoài ra, bạn phải chuẩn bị thêm: Tỏi, ớt, nước mắm, hạt tiêu, rau mùi, hành tây, bánh tráng hoặc bánh quy tôm.
Salad trộn rất đẹp và ngon. Ảnh: Rosa.
Cách làm:
Bóc vỏ chuối từ lớp ngoài cũ, cắt thành lát mỏng, ngâm trong nước trộn với muối và chanh, rửa sạch, rửa sạch sau khi ăn, rắc trên. — Các loại thảo mộc thơm khác nhau: lá laksa, rau mùi, húng quế … chỉ cần nhặt lá cần rửa và thái nhỏ — Rửa sạch tôm, luộc và bóc vỏ. — – Ướp vú, rửa sạch với thịt xông khói và luộc. Gà xắt nhỏ với hạt tiêu và muối. Nhúng nấm vào nước rửa, cắt bỏ cuống và loại bỏ các sợi.
– Sử dụng 2 muỗng canh dầu sôi, hẹ và 2 muỗng canh nấm / 2 thìa muỗi + 1/4 thìa bột ngọt + 1/4 thìa hạt tiêu
– Cà rốt, củ cải thái nhỏ, muối nghiền nát, rửa sạch, vắt, để ráo nước.
– Dưa chuột, bỏ ruột, băm sợi, để ráo nước.
– Gọt vỏ dứa, bỏ mắt và cắt sợi bằng con dao hai lưỡi mỏng.
Đậu phộng rang vàng, đóng vỏ và nghiền nát.
– Mì vàng chiên, bánh tráng mè nướng dày hoặc tôm giòn hai bên.
– Nước mắm nguyên chất, thêm một muỗng canh ớt, tỏi băm, đường, một thìa nước cốt chanh, vị chua ngọt.
Demo:
– Đặt chuối và vani vào giữa đĩa với một đĩa tròn lớn. Mì xào vàng được đặt ở hai bên, và thịt gà, thịt xông khói, dưa chuột, cà rốt, củ cải, và các loại thảo mộc được đặt xen kẽ trong hai không gian để xen kẽ các màu. Tôm được sắp xếp theo vòng tròn ở trên. Rắc đậu phộng. — Với một cốc nước rang và một đĩa bánh tráng hoặc tôm nướng. -Được thể hiện với màu sắc hài hòa: tôm, cà rốt, củ cải trắng, đỏ tự nhiên của dưa chuột. Mì vàng, gà trắng ngà, rau xanh …
Ăn:
– Khi ăn, đũa trộn mọi thứ lại với nhau và rưới một ít nước mắm. Ăn với bánh tráng hoặc tôm chiên. Món ăn này thường được ăn vào đầu bữa tiệc.