Mặc dù chúng đến từ các nguồn khác nhau: dầu cọ, dầu hướng dương, dầu đậu phộng, dầu đậu nành, dầu mè, dầu canola … nhưng dầu thực vật có ưu điểm là không chứa cholesterol. — Ngoài dầu được ghi trên nhãn, rõ ràng là nó được nấu hoặc trộn (thô), và nhiều loại dầu được sản xuất cho cả hai mục đích. Những loại dầu này có thể được sử dụng để trộn salad, làm gia vị, xào … rất tốt.
Dầu đặc biệt dùng để trộn thực phẩm có thể được ăn “sống” (không cần nấu), không làm cho thức ăn “nóng” với vị dầu, nếu không các món ăn sẽ thơm và ngon hơn. Lưu ý: Nếu bạn sử dụng loại dầu trộn này cho các mục đích khác, chẳng hạn như thực phẩm chiên, thực phẩm sẽ không có màu vàng tốt và cũng có thể bị quá nóng. Nó ở dạng trong suốt, không có kết tủa, có mùi dầu độc đáo, không chứa tạp chất, và phù hợp cho tất cả các thực phẩm chiên. Dầu là một công thức pha trộn độc đáo, được chiết xuất từ các nhà máy chất lượng cao, hương liệu và chất lượng cao thông qua các tiêu chuẩn nghiêm ngặt, quy trình sản xuất, lưu trữ và phân phối. — Dao đã được Hiệp hội doanh nghiệp quốc tế Singapore chọn làm đại sứ hương vị Singapore. Từ năm 2007 đến 2008, và được Hiệp hội Khoa học và Công nghệ Thực phẩm Singapore (SIFST) trao tặng.
(Nguồn: Công ty xuất nhập khẩu Kang TRANG)