Vào 18h ngày 16/1, tại khu nhà lồng Chợ Cũ (Bening Kee), Lễ hội bánh dân gian lần đầu tiên do Trung tâm Đầu tư Cấn phối hợp sẽ khai mạc – thương mại – thúc đẩy hợp tác giữa ngành du lịch và Trung Quốc. Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ Doanh nghiệp Theo Ban tổ chức, Lễ hội quy tụ 100 loại bánh đến từ 20 nhà sản xuất, trong đó có những loại bánh rất kém chất lượng. Cô Mười Xem (Nguyễn Thị Xem) cùng các đầu bếp làm bánh xèo kiếm sống đã được Cục Sở hữu trí tuệ Nhà nước cấp giấy chứng nhận; Cô Chín Cam (Huỳnh Thị Ngọc Thanh) là công ty hỗn hợp đầu tiên và duy nhất của TP Cần T Loại bánh bant tet, đạt chứng nhận bảo hộ nhãn hiệu của Bộ sở hữu trí tuệ … — và chị Lê Thị Hồng Dung, người được Tổng cục Du lịch Việt Nam trao giải “Vua bếp” trong cuộc thi nấu ăn toàn quốc năm 1998 Title; Anh Mai Tuấn Khanh, bếp trưởng nhà hàng Á, từng đoạt giải Món ngon Miền Nam tại Lễ hội Ẩm thực Mekong năm 2003 …
Mục đích trực tiếp của lễ hội là tạo ra những hoạt động có giá trị thiết thực. Đất. TP Can T trong dịp Tết Nguyên đán. Về lâu dài, nhằm tăng cường hoạt động nghiên cứu, giúp các doanh nghiệp trong làng nghề có chỗ đứng trên thị trường.
100 loại bánh dân gian thể hiện di sản to lớn do người xưa tạo ra từ nguồn nguyên liệu nông nghiệp, đặc biệt là các sản phẩm sau lúa gạo, được các thế hệ lưu truyền tài tình và được nhiều gia đình gìn giữ, gìn giữ một cách tinh tế và sáng tạo. Nhiều người dựa vào thức ăn ngon để mưu sinh, nuôi dưỡng quan niệm phát triển kinh doanh và tạo ra sản phẩm cạnh tranh trên thị trường. -Lễ hội cũng thu hút sự tham gia của Trà Vinh’s đặc sản câu lạc bộ hàng thủ công mỹ nghệ đồng quê. -Garbo