1. Nguyên liệu:
– gạo, 200g thịt bò, 4 quả trứng.
– 100g rau bina, củ cà rốt, 200g kim chi, 100g rong biển khô, 100g nấm đông cô, dưa chuột. – Dầu mè, tương ớt Hàn Quốc, gia vị .—— 2. Phương pháp sản xuất:
– cắt Thịt bò thái mỏng ướp gia vị. Cải bó xôi cắt khúc, cà rốt rửa sạch gọt vỏ, xắt thành sợi. Kim chi cũng cắt thành sợi dài. Dưa leo xắt mỏng .
– Trứng Lấy 2 quả trứng gà đánh tan, rán vàng rồi cắt thành từng khoanh. Còn lại 2 loại quả còn lại xào trứng, bạn có thể để lòng đỏ trứng luộc hoặc để nguyên quả.
Thành phần cơ bản của cơm trộn. Ảnh: Tuần sau .
– Bắc nồi lên, cho thịt bò vào chiên lửa lớn, chiên nhanh khoảng nửa phút rồi cho thịt bò và cà rốt vào xào. Bạn có thể luộc rau bina, sau đó trộn một ít dầu mè vào rau luộc.
– Rong biển khô được bán trong siêu thị ở dạng sợi siêu dài, có thể sử dụng mà không cần xử lý gì hoặc có thể bỏ qua nếu rong không có sẵn. Nấm đông cô cắt nhỏ.
– Cơm sôi, đánh tan, sau đó cho một chút dầu mè vào, cho vào âu hoặc tô rồi bắt đầu xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị vào từng góc, có trứng ốp la ở giữa, có thể rắc lên. Ăn kèm với hạt mè rang.
– Khi ăn, cho tương ớt Hàn Quốc vào, trộn đều nguyên liệu và cơm với nhau, nếu nhạt thì cho xì dầu.
Món ăn này cung cấp cho bạn nhiều chất đạm và chất xơ cho cơ thể. Ảnh: Tuần sau .
Tuần tới