1. Bánh kếp bí đỏ – Nguyên liệu: – Bí đỏ, bơ, trứng, sữa tươi nguyên kem, bột nở, vani, đường, muối, kem tươi. – Si rô cây phong (Bạn có thể mua ở tiệm bánh).
Cách chế biến:
– Trộn bí đỏ xay nhuyễn với sữa nguyên kem, vani và hai quả trứng.
– Cho bột mì, bột nở, đường và muối vào hỗn hợp bí đỏ.
– Làm nóng chảo và phết một lớp bơ mỏng lên trên. Khi chiên bánh, bạn dùng thìa để ước lượng đều kích thước của các miếng bánh. Chiên cho đến khi chín vàng cả hai mặt.
– Khuấy đều kem đặc và xi-rô cây phong, đổ lên bánh chiên để làm nước sốt.
– 2. Súp bí ngô
– Thành phần:
– Bí ngô, hạt bí ngô đã tách vỏ .—— Kem cô đặc, muối, siro cây phong.
Phương pháp chế biến: –
Cắt bí đỏ thành hai phần theo tỷ lệ 1: 3. Do đó, phần cuống là phần tư đầu tiên. Bào và nấu .—— Trộn bí ngô đã rang với xi-rô cây phong, kem cô đặc và trái cây xay nhuyễn .—— Đổ hỗn hợp vào vỏ bí ngô ban đầu. Trang trí bằng cách đổ một ít kem tươi và hạt bí ngô lên trên.
3. Bánh mì nướng bí đỏ
Nguyên liệu: – Sữa chua vani, bí đỏ cắt nhỏ, đường .—— Bánh mì gối. – Cách chế biến:
– Làm sữa chua Trộn với bí đỏ nghiền nhỏ và đường để làm mứt. Cho mứt vào lọ thủy tinh rồi cho vào tủ lạnh.
– Nướng bánh mì gối đều hai mặt. Phết bơ trước, sau đó đến sốt bí đỏ.
4. Sinh tố bí đỏ
Thành phần:
– sữa chua vani, bột quế, bí đỏ, sữa.
Cách chế biến:
– Đổ sữa tươi, sữa chua, bí đỏ cắt nhỏ và một chút bột quế vào máy xay.
– Trộn đều hỗn hợp và đổ vào cốc.