Hàn Quốc được coi là một trong những nơi có trải nghiệm ẩm thực độc đáo và tinh tế. Công nghệ chế biến các món ăn trên xứ sở Kim chi không hề phức tạp nhưng lại mang hương vị đặc trưng, cách trang trí tinh tế, hấp dẫn. Đặc biệt, những món ăn này đều được chế biến bằng những nguyên liệu tự nhiên, lành tính, có giá trị dinh dưỡng. Nhắc đến Hàn Quốc là nhắc đến xứ sở kim chi, thịt xông khói, sườn bò nướng, bibimbap hay cơm cuộn cay trứ danh.
Đối với ẩm thực Hàn Quốc, cách chế biến, bày biện, bày biện thường rất tinh tế và mang tính thẩm mỹ cao.
Điểm nổi bật của ẩm thực Hàn Quốc là mỗi vùng, mỗi miền và mỗi mùa xuân, hạ, thu, đông đều có những món ăn riêng. Nguyên liệu của món ăn này thường đa dạng: thịt, hải sản, rau củ quả, nấm bổ dưỡng, các loại đậu, rong biển, rễ cây, gia vị, rau thơm. Màu sắc của món ăn này thường rất giống nhau: trứng vàng, tương ớt đỏ, rau xanh, rong biển xanh đậm, nấm trắng …
Đối với các món ăn Hàn Quốc, cách chế biến và hình thức thường rất đẹp. Chi tiết và rất đẹp. Có nhiều món, nhiều món, nhiều màu nhưng mỗi món chỉ có một điểm. Hầu hết các món ăn Hàn Quốc đều sử dụng các loại gia vị như: xì dầu, hành, tỏi, muối, dầu hạt nho, dầu mè, hạt tiêu, tương ớt, ớt … – Kim chi là một trong những món ăn đặc trưng trong ẩm thực Hàn Quốc. Bắt đầu từ khoảng thế kỷ trước, chỉ có một loại rau muối, nhưng ngày nay đã có hàng trăm loại. Nó là một trong năm loại thực phẩm lành mạnh nhất trên thế giới, và nó cũng là niềm tự hào của người Hàn Quốc.
Khi bạn đến một nhà hàng Hàn Quốc, bạn gọi món chính, nhưng món này thường có thể ăn được. Một bàn với các đĩa salad nhỏ, kim chi và nhiều loại mì khác nhau. Đây được coi là một món ngon của ẩm thực Hàn Quốc.
Thịt bò nướng, sườn, sườn nướng (Kalbi), bụng heo nướng và gà sam cũng là những món nướng đặc trưng của Hàn Quốc. Trong món ăn này, người ta sử dụng một loại nước tương riêng để tăng thêm vị ngọt của thịt, từ đó làm cho món ăn đậm đà hơn và mang một hương vị độc đáo. Món ăn này được cuốn trong xà lách, tỏi nướng và kim chi, chấm với nước tương đặc, chấm với nước tương cay hoặc rượu gạo ngọt.
Một điều thú vị nữa là khi bạn đến một nhà hàng Hàn Quốc, tất nhiên là bạn gọi món chính, nhưng bạn thường sẽ nhận được một salad nhỏ, kim chi và nhiều bàn khác nhau. Đây được coi là món ngon của ẩm thực Hàn Quốc, những món ăn này sẽ cùng nhau tăng thêm hương vị, đậm đà và có lợi cho sức khỏe.
Nhà hàng King BBQ phục vụ các món ăn Hàn Quốc đầy phong cách được chế biến cẩn thận bởi các đầu bếp Hàn Quốc.
Bạn không ở ngay trung tâm thủ đô Hà Nội thì khó mà tìm được quán ăn Hàn Quốc. Tuy nhiên, để thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc chính thống và các món ăn do chính tay các đầu bếp Hàn Quốc chế biến, bạn có thể đến nhà hàng King BBQ. Chuỗi nhà hàng King BBQ ra đời từ năm 2011 đã được đông đảo thực khách Hà Thành và tín đồ ẩm thực Hàn Quốc ưa chuộng. -Thông qua hai mô hình đặt món (nhà hàng King BBQ) và Buffet nướng (King restaurant BBQ Buffet), bạn có thể lựa chọn nhà hàng theo nhu cầu cá nhân. Chuỗi nhà hàng này luôn có kế hoạch khuyến mại cho khách hàng đến thưởng thức các món nướng và ẩm thực cổ điển của Hàn Quốc.
Hệ thống nhà hàng King BBQ, vui lòng tham khảo tại đây.
Facebook: www.facebook.com / KingBBQ.VN. Trang web: www. kingbbq.com.vn.Hotline Hanoi: (04) 66805805. Hotline HCMC: 1900 1277 .
(Nguồn: King BBQ Buffet).