Hai ngày sau khi tuyết rơi, tuyết chứa nhiều vi khuẩn. Theo Times 8/2, nghiên cứu mới cho thấy rằng tuyết sẽ an toàn hơn trong khoảng nửa ngày và an toàn hơn khi ăn tuyết trong những tháng lạnh hơn. Tuy nhiên, theo lời khuyên của Giáo sư Estevan Matt của Đại học Sapientia, không nên ăn tuyết trong vòng hai ngày.
Để thực hiện nghiên cứu này, các nhà khoa học đã thu thập tuyết tại một bùng binh trong công viên và thành phố. Vào tháng 1 và tháng 2, Miercurea Ciuc ở Romania sau đó đã cho tuyết vào một hộp kín và vô trùng. Sau đó, các nhà khoa học đã cố gắng nuôi cấy vi khuẩn và nấm mốc.
Nghiên cứu được thực hiện tại một thành phố ở một trong những khu vực lạnh nhất ở Romania, trong khoảng nhiệt độ -1,1 độ C đến -17,4 độ C. Một ngày sau tháng 1, có 5 loại vi khuẩn trên một milimét tuyết. Trong khi đó, khi thử nghiệm được tiến hành vào tháng 2, số lượng vi khuẩn cao gấp bốn lần. biết rôi. Ông nói rằng do các chất ô nhiễm trong không khí, số lượng vi khuẩn đã tăng lên.
Lúc đầu, khi Mathe thấy bọn trẻ ăn tuyết, anh có ý tưởng nghiên cứu. Ông nói thêm: “Tôi không khuyến khích bất cứ ai ăn tuyết. Tuy nhiên, bạn sẽ không bị bệnh nếu bạn chỉ ăn một chút.”