Hai ngày sau mùa thu, tuyết chứa nhiều vi khuẩn. Theo một báo cáo vào ngày 8/2, nghiên cứu mới cho thấy rằng tuyết sẽ an toàn hơn trong khoảng nửa ngày và ăn tuyết sẽ an toàn hơn trong những tháng lạnh hơn. Tuy nhiên, theo khuyến nghị của Giáo sư Istvan Mathe của Đại học Sapientia, tốt nhất không nên ăn tuyết trong hai ngày liên tiếp. Để tiến hành nghiên cứu, các nhà khoa học thu thập tuyết từ công viên thành phố và bùng binh. Miercurea Ciuc của Romania đã đặt tuyết trong các thùng chứa kín và vô trùng vào tháng 1 và tháng 2. Sau đó, các nhà khoa học đã cố gắng phát triển vi khuẩn và nấm mốc.
Nghiên cứu được thực hiện ở nhiệt độ -1,1 độ C đến -17,4 độ C tại một trong những thành phố lạnh nhất ở Romania. Một ngày sau tháng 1, có 5 loài vi khuẩn trên một milimét tuyết. Đồng thời, khi thử nghiệm được tiến hành vào tháng 2, số lượng vi khuẩn tăng gấp bốn lần.
“Xinxue chứa rất ít vi khuẩn, nhưng sau hai ngày, nó chứa hàng tá vi khuẩn”, Mathe nói. biết rôi. Ông nói rằng do các chất ô nhiễm trong không khí, số lượng vi khuẩn đã tăng lên.
Ban đầu, khi Mathe thấy bọn trẻ ăn tuyết, anh có một ý tưởng nghiên cứu. Ông nói thêm: “Tôi không khuyến khích bất cứ ai ăn tuyết. Nhưng ngay cả khi bạn ăn ít hơn, bạn sẽ không bị bệnh.”