Hai ngày sau khi tuyết rơi, tuyết chứa nhiều vi khuẩn. Ảnh: Yahoo News .
Theo báo cáo ngày 2/8, một nghiên cứu mới cho thấy rằng ăn tuyết trong khoảng nửa ngày là an toàn, và ăn tuyết trong những tháng lạnh hơn sẽ an toàn hơn. Tuy nhiên, theo lời khuyên của Giáo sư Istvan Mathe của Đại học Sapientia, không nên tiêu thụ tuyết đã rơi quá hai ngày.
Đối với nghiên cứu này, các nhà khoa học đã thu thập tuyết tại các bùng binh trong công viên và thành phố. Vào tháng Giêng và tháng Hai, Miercurea Ciuc ở Romania, sau đó họ cho tuyết vào một thùng kín và vô trùng. Sau đó, các nhà khoa học đã cố gắng nuôi cấy vi khuẩn và nấm trong đó.
Nghiên cứu được thực hiện trong phạm vi nhiệt độ từ -1,1 độ C đến -17,4 độ C tại một trong những thành phố lạnh nhất ở Romania. Một ngày sau tháng Giêng, có 5 loại vi khuẩn trên mỗi milimét tuyết. Đồng thời, số lượng vi khuẩn cao gấp 4 lần so với tháng 2.
“Có rất ít vi khuẩn trong tuyết, nhưng sau hai ngày, nó chứa hàng tá vi khuẩn”, Mathe nói. biết rôi. Ông nói rằng do các tạp chất trong không khí, số lượng vi khuẩn đã tăng lên. “Tôi không khuyên bất cứ ai ăn tuyết. Nhưng chỉ cần bạn ăn nhiều một chút, bạn sẽ không bị ốm.”