Hai ngày sau khi tuyết rơi, tuyết chứa nhiều vi khuẩn. Ảnh: Yahoo News .
Theo báo cáo ngày 8/2, nghiên cứu mới nhất cho thấy rằng việc ăn tuyết trong khoảng nửa ngày là khá an toàn, và sẽ an toàn hơn nếu ăn tuyết trong những tháng lạnh giá. Tuy nhiên, theo lời khuyên của Giáo sư Istvan Mathe của Đại học Sapientia, không nên tiêu thụ tuyết đã rơi quá hai ngày.
Đối với nghiên cứu này, các nhà khoa học đã thu thập tuyết tại các bùng binh trong công viên và thành phố. Vào tháng Giêng và tháng Hai, Miercurea Ciuc ở Romania, sau đó họ cho tuyết vào một thùng kín và vô trùng. Sau đó, các nhà khoa học đã cố gắng nuôi cấy vi khuẩn và nấm trong đó.
Nghiên cứu được thực hiện tại một thành phố, một trong những thành phố lạnh nhất ở Romania, trong khoảng nhiệt độ từ -1,1 độ C đến -17,4 độ C. Một ngày sau tháng Giêng, có 5 loại vi khuẩn trên mỗi milimét tuyết. Đồng thời, số lượng vi khuẩn cao gấp bốn lần so với khi chúng tôi thử nghiệm vào tháng Hai.
“Có rất ít vi khuẩn trong tuyết, nhưng có hàng tá vi khuẩn trong hai ngày,” Mathe nói. biết rôi. Ông nói rằng do các tạp chất trong không khí, số lượng vi khuẩn đã tăng lên.
Lúc đầu, khi nhìn thấy trẻ em ăn tuyết, Mathe đã nảy ra ý tưởng nghiên cứu. “Tôi không khuyến nghị bất cứ ai ăn tuyết. Nhưng chỉ cần bạn ăn nhiều một chút, bạn sẽ không bị ốm.”, Anh nói thêm.